Wer war Louis Pasteur?

Antwort

Louis Pasteur (1822–1895) war ein französischer Chemiker und Mikrobiologe, der als einer der Begründer der modernen Mikrobiologie gilt. Er ist vor allem bekannt für die Entwicklung der Pasteurisierung, ein Verfahren zur Abtötung von Mikroorganismen in Lebensmitteln und Getränken, insbesondere Milch und Wein, durch Erhitzen. Pasteur leistete außerdem bedeutende Beiträge zur Impfstoffentwicklung, unter anderem gegen Tollwut und Milzbrand, und widerlegte die Theorie der Spontanzeugung, indem er zeigte, dass Mikroorganismen aus der Umwelt stammen. Seine Arbeiten hatten einen enormen Einfluss auf Medizin, Biologie und Lebensmittelhygiene.

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