Was ist Rheopexie?

Rheopexie ist ein Begriff aus der Rheologie (Lehre vom Fließverhalten von Stoffen) und bezeichnet das Phänomen, dass die Viskosität (Zähflüssigkeit) einer Substanz unter konstanter Scherbeanspruchung (z. B. Rühren oder Schütteln) mit der Zeit zunimmt. Das bedeutet: Je länger eine rheopexe Flüssigkeit bewegt oder belastet wird, desto dickflüssiger wird sie. Rheopexie ist das Gegenteil von Thixotropie, bei der die Viskosität unter Scherung abnimmt. Rheopexe Materialien sind relativ selten. Ein Beispiel für rheopexe Substanzen sind bestimmte Gels oder Pasten, die bei längerem Rühren fester werden. Weitere Informationen findest du z. B. auf [Wikipedia – Rheopexie](https://de.wikipedia.org/wiki/Rheopexie).