Beeinflussen niedrige Temperaturen die Proteinlöslichkeit negativ?

Antwort

Ja, niedrige Temperaturen können einen negativen Einfluss auf die Proteinlöslichkeit haben. Proteine neigen dazu, bei niedrigeren Temperaturen weniger löslich zu sein, da die thermodynamischen Bedingungen die Wechselwirkungen zwischen den Proteinmolekülen und dem Lösungsmittel beeinflussen. Dies kann zur Aggregation oder Ausfällung der Proteine führen. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass der genaue Einfluss von der spezifischen Art des Proteins und den Bedingungen der Lösung abhängt.

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