Was bedeutet virtuelles Wasser?

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Virtuelles Wasser bezeichnet die Menge an Wasser, die zur Herstellung eines Produkts oder zur Erbringung einer Dienstleistung benötigt wird. Es umfasst das gesamte Wasser, das in den verschiedenen Produktionsstufen verbraucht wird, einschließlich des Wassers für Anbau, Verarbeitung und Transport. Der Begriff hilft, den Wasserverbrauch indirekt zu messen und zu verstehen, wie viel Wasser in globalen Handelsströmen "versteckt" ist.

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