Bei einer Homogenisation bei 600 bar und einem Durchsatz von 10.000 l/h haben die Viskosität und die Trockenmasse den größten Einfluss auf das Laufverhalten der Maschine. 1. **Viskosität**: Eine höhere Viskosität kann den Energiebedarf erhöhen und die Pumpe sowie die Homogenisiermaschine stärker belasten. Dies kann zu einem höheren Verschleiß und einer geringeren Effizienz führen. 2. **Trockenmasse**: Eine höhere Trockenmasse kann ebenfalls die Viskosität erhöhen und die Fließfähigkeit des Mediums beeinflussen. Dies hat direkte Auswirkungen auf den Druck und die Leistung der Maschine. 3. **Dichte**: Während die Dichte auch eine Rolle spielt, ist ihr Einfluss im Vergleich zur Viskosität und Trockenmasse in der Regel geringer, da sie weniger direkt die Fließ- und Pumpeneigenschaften beeinflusst. Insgesamt sind Viskosität und Trockenmasse entscheidend für das Laufverhalten der Maschine bei diesen Bedingungen.