Wasser speichert mit Abstand am meisten Wärme, Luft am wenigsten, und Eisen liegt dazwischen – praktisch heißt das: Wasser erwärmt und kühlt langsam, Luft extrem schnell, Ei...
Siedetemperatur für Kinder erklärt
Antwort vomDie Siedetemperatur ist die Temperatur, bei der eine Flüssigkeit beginnt, in Dampf überzugehen. Für Wasser liegt die Siedetemperatur bei 100 Grad Celsius, wenn der Druck normal ist, also auf Meereshöhe Wenn du Wasser erhitzt, bewegen sich die Teilchen schneller und schneller, bis sie genug Energie haben, um die Anziehungskräfte zwischen ihnen zu überwinden und in die Luft zu entweichen. Das bedeutet, dass Wasser zu kochen beginnt und Dampf entsteht. Wenn du in höheren Lagen bist, wie in den Bergen, ist der Luftdruck niedriger, und die Siedetemperatur von Wasser ist dann unter 100 Grad Celsius. Das ist wichtig zu wissen, zum Beispiel beim Kochen von Lebensmitteln in großen Höhen.
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