Wie sieht Zuckermais aus?

Antwort

Zuckermais ist eine spezielle Maissorte, besonders süß schmeckt. Die Pflanzen sehen ähnlich aus wie gewöhnlicher Mais: Sie werden etwa 1,5 bis 2 Meter hoch und haben lange, schmale, grüne Blätter. Die Maiskolben wachsen an den Stängeln und sind von grünen Hüllblättern (Blatthüllen) umgeben. Wenn du einen Kolben öffnest, siehst du dicht an dicht sitzende, gelbe bis goldgelbe, pralle Körner. Diese Körner sind im Vergleich zu Futtermais weicher und glänzender, da sie mehr Zucker und weniger Stärke enthalten. Zuckermais wird meist geerntet, wenn die Körner noch jung und saftig sind.

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