Wie hängen Fischerei und Gütesiegel zusammen?

Antwort

Fischerei-Gütesiegel sind Zertifizierungen, die sicherstellen sollen, dass Fisch und Meeresfrüchte aus nachhaltigen Quellen stammen. Diese Siegel helfen Verbrauchern, umweltbewusste Entscheidungen zu treffen und unterstützen nachhaltige Fischereipraktiken. Zu den bekanntesten Gütesiegeln gehören: 1. **MSC (Marine Stewardship Council)**: Diesesgel kennzeichnet Fischereien, die umweltfreundlich arbeiten und die Fischbestände nicht überfischen. Weitere Informationen: [MSC](https://www.msc.org/de). 2. **ASC (Aquaculture Stewardship Council)**: Dieses Siegel gilt für Fisch aus Aquakulturen und stellt sicher, dass die Zucht umweltfreundlich und sozial verantwortlich ist. Weitere Informationen: [ASC](https://www.asc-aqua.org/). 3. **Bio-Siegel**: In der EU gibt es auch Bio-Siegel für Fisch, die strenge ökologische Standards für die Fischzucht und -verarbeitung einhalten. Diese Siegel tragen dazu bei, die Überfischung zu reduzieren, die Meeresumwelt zu schützen und faire Arbeitsbedingungen in der Fischereiindustrie zu fördern.

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