Bei der Serumelektrophorese wandern Plasmaproteine zur Anode, weil sie in einem alkalischen pH-Milieu (typischerweise pH 8,6) negativ geladen sind. In diesem pH-Bereich haben die meisten Plasmaproteine eine Nettonegativladung, da der pH-Wert über ihrem isoelektrischen Punkt (pI) liegt. Der isoelektrische Punkt ist der pH-Wert, bei dem ein Protein keine Nettoladung hat. Da die Proteine negativ geladen sind, werden sie von der negativ geladenen Kathode abgestoßen und zur positiv geladenen Anode hingezogen.