Mastzellen spielen eine wichtige Rolle im Immunsystem und sind bekannt für ihre Beteiligung an allergischen Reaktionen. Bei Stress können Mastzellen aktiviert werden und verschiedene Mediatoren wie Histamin, Zytokine und andere entzündungsfördernde Substanzen freisetzen. Diese Mediatoren können Entzündungen fördern und verschiedene physiologische Reaktionen auslösen, die mit Stress verbunden sind, wie z.B. eine erhöhte Durchlässigkeit der Blutgefäße, Muskelkontraktionen und Veränderungen im Immunsystem. Dies kann zu Symptomen wie Hautausschlägen, Kopfschmerzen, Magen-Darm-Beschwerden und anderen stressbedingten Beschwerden führen.