Ein Hering-Körper (auch Herring-Körper) ist eine Struktur, die in der Neurohypophyse (dem hinteren Teil der Hypophyse) vorkommt. Diese Körperchen sind Ansammlungen von neurosekretorischen Granula, die Hormone wie Vasopressin (auch bekannt als antidiuretisches Hormon, ADH) und Oxytocin enthalten. Diese Hormone werden in den Nervenzellen des Hypothalamus produziert und entlang der Axone in die Neurohypophyse transportiert, wo sie in den Hering-Körpern gespeichert und bei Bedarf ins Blut freigesetzt werden.