Der obere und der untere Ösophagussphinkter sind muskuläre Ringe, die den Durchgang von Nahrung und Flüssigkeiten durch die Speiseröhre regulieren. 1. **Oberer Ösophagussphinkter (OÖS):** - **Lage:** Am Übergang vom Rachen zur Speiseröhre. - **Funktion:** Verhindert das Eindringen von Luft in die Speiseröhre während des Atmens und öffnet sich reflexartig beim Schlucken, um Nahrung und Flüssigkeiten in die Speiseröhre zu lassen. - **Steuerung:** Hauptsächlich durch willkürliche Muskelkontrolle, aber auch durch reflektorische Mechanismen beim Schlucken. 2. **Unterer Ösophagussphinkter (UÖS):** - **Lage:** Am Übergang von der Speiseröhre zum Magen. - **Funktion:** Verhindert den Rückfluss von Magensäure und Mageninhalt in die Speiseröhre (Reflux). Er öffnet sich, um die Nahrung in den Magen zu lassen, und schließt sich danach wieder. - **Steuerung:** Hauptsächlich durch unwillkürliche Muskelkontrolle und durch hormonelle sowie nervale Einflüsse. Beide Sphinkter spielen eine entscheidende Rolle im Verdauungsprozess und im Schutz der Speiseröhre vor Schäden durch Magensäure.