Wie hoch ist die Porosität von Knollensellerie?

Antwort

Die Porosität von Knollensellerie kann variieren, liegt jedoch typischerweise im Bereich von etwa 5 bis 15 %. Diese Werte können je nach Anbau, Erntezeitpunkt und Lagerbedingungen schwanken. Porosität ist ein wichtiger Faktor, der die Textur und die Lagerfähigkeit von Gemüse beeinflusst.

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