Parasolpilze (Macrolepiota procera) sind nach der Ernte nur begrenzt haltbar. Frisch geerntet sollten sie möglichst bald verarbeitet werden, da sie schnell verderben. Im Kühlschrank halten s... [mehr]
Die Haltbarkeit von roten Linsen beträgt in der Regel etwa 1 bis 2 Jahre, wenn sie trocken und kühl gelagert werden. In ungeöffneter Verpackung können sie länger haltbar sein, während geöffnete Linsen am besten innerhalb von 6 bis 12 Monaten verbraucht werden sollten, um die beste Qualität zu gewährleisten. Achte darauf, sie in einem luftdichten Behälter aufzubewahren, um Feuchtigkeit und Schädlinge zu vermeiden.
Parasolpilze (Macrolepiota procera) sind nach der Ernte nur begrenzt haltbar. Frisch geerntet sollten sie möglichst bald verarbeitet werden, da sie schnell verderben. Im Kühlschrank halten s... [mehr]
Puntarelle, eine spezielle Chicorée-Art aus Italien, hält sich im Kühlschrank in der Regel etwa 3 bis 5 Tage frisch. Am besten lagerst du sie ungewaschen und in ein feuchtes Tuch gewi... [mehr]
Polenta hält sich im Kühlschrank in der Regel 2 bis 3 Tage. Am besten bewahrst du sie in einem luftdichten Behälter auf, damit sie nicht austrocknet oder Fremdgerüche annimmt. Vor... [mehr]
Geschälte Kartoffeln, die 10 Stunden im Wasser lagen, sind in der Regel noch verwendbar, solange sie durchgehend kühl (idealerweise im Kühlschrank) gelagert wurden und das Wasser sauber... [mehr]
Um selbstgemachten Fruchtsaft haltbar zu machen, sollte er auf mindestens **75 bis 85 °C** erhitzt werden. Diese Temperatur reicht aus, um die meisten Mikroorganismen und Enzyme, die den Saft verd... [mehr]
Blanchierte Brennnesseln halten sich in einem sauberen, gut verschlossenen Schraubglas bei 5 °C im Kühlschrank etwa 3 bis 5 Tage. Wichtig ist, dass die Brennnesseln nach dem Blanchieren gut a... [mehr]
Konserven aus dem Supermarkt sind in der Regel mehrere Jahre haltbar. Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) liegt meist zwischen 2 und 5 Jahren nach dem Herstellungsdatum, abhängig von der Art des L... [mehr]
Frisch gefangener und direkt filetierter Zander, der vakuumiert und im unteren Fach des Kühlschranks (bei etwa 0–2 °C) gelagert wird, ist in der Regel **3 bis 5 Tage** haltbar. Die Vaku... [mehr]
Olivenöl ist in der Regel ungeöffnet etwa 18 bis 24 Monate haltbar, wenn es kühl, dunkel und luftdicht gelagert wird. Nach dem Öffnen sollte es idealerweise innerhalb von 6 bis 12... [mehr]
Kerrygold-Butter ist grundsätzlich ein Frischprodukt und sollte idealerweise im Kühlschrank aufbewahrt werden. Bei Zimmertemperatur (ca. 20–22 °C) hält sich Butter, einschlie&... [mehr]