Eier in den Kühlschrank oder nicht? Im Discounter liegen sie auch ungekühlt.

Antwort

Eier sollten in der Regel im Kühlschrank aufbewahrt werden, um ihre Frische und Sicherheit zu gewährleisten. In vielen Ländern, insbesondere in Europa, werden Eier nach der Ernte gewaschen und gekühlt, um das Risiko von Salmonellen zu verringern. In den USA hingegen werden Eier oft ungekühlt verkauft, da sie nicht gewaschen werden und eine natürliche Schutzschicht haben. Wenn du Eier im Kühlschrank aufbewahrst, verlängert sich ihre Haltbarkeit. Wenn sie ungekühlt gelagert werden, solltest du darauf achten, dass sie nicht direkter Sonneneinstrahlung oder großen Temperaturschwankungen ausgesetzt sind. Es ist also am besten, Eier im Kühlschrank zu lagern, um die Frische zu erhalten.

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