Mit diesen Zutaten kannst du ein leckeres Nudelgericht zubereiten. Hier ist eine einfache Idee: **Nudelauflauf mit Käse und Tomate** **Zutaten:** - Nudeln - Käse (z.B. geriebener Käse... [mehr]
Wie macht man Tomatensauce mit passierten Tomaten?
AntwortUm eine einfache Tomatensauce mit passierten Tomaten zuzubereiten, kannst du folgende Schrittefolgen: **Zutaten:** - 1 Dose passierte Tomaten (ca. 400 g) - 1 Zwiebel - 2-3 Knoblauchzehen - 2-3 EL Olivenöl - Salz und Pfeffer - Frische oder getrocknete Kräuter (z.B. Basilikum, Oregano) - Optional: eine Prise Zucker **Zubereitung:** 1. **Zwiebel und Knoblauch vorbereiten:** Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. 2. **Anbraten:** In einem Topf das Olivenöl erhitzen. Die Zwiebel darin glasig anbraten, dann den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten, bis er duftet (ca. 1 Minute). 3. **Passierte Tomaten hinzufügen:** Die passierten Tomaten in den Topf geben und gut umrühren. 4. **Würzen:** Mit Salz, Pfeffer und den Kräutern abschmecken. Wenn die Sauce zu sauer ist, kannst du eine Prise Zucker hinzufügen, um die Säure auszugleichen. 5. **Köcheln lassen:** Die Sauce bei niedriger Hitze etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen gut verbinden. 6. **Servieren:** Die Sauce kann über Pasta, Pizza oder als Basis für andere Gerichte verwendet werden. Guten Appetit!
