Ja, sowohl Auberginen als auch Zucchini lassen sich sehr gut einlegen. Hier findest du jeweils eine einfache Grundanleitung: **Eingelegte Auberginen** **Zutaten:** - 2–3 Auberginen - Salz - We... [mehr]
Wie macht man Pfannkuchen im Ofen mit Zucchini, Möhren, Ei und Haferflocken?
AntwortHier ist ein einfaches Rezept für Pfannkuchen im Ofen mit Zucchini, Möhren, Ei und Haferflocken: **Zutaten:** - 1 Zucchini - 1 Möhre - 2 Eier - 100 g Haferflocken - Salz und Pfeffer nach Geschmack **Zubereitung:** 1. **Vorbereitung:** Heize den Ofen auf 180 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus. 2. **Gemüse vorbereiten:** Reibe die Zucchini und die Möhre grob. Drücke überschüssige Flüssigkeit aus der Zucchini aus. 3. **Teig herstellen:** In einer Schüssel die geriebenen Zucchini und Möhren mit den Eiern vermengen. Füge die Haferflocken hinzu und mische alles gut. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 4. **Backen:** Verteile die Mischung gleichmäßig auf dem Backblech und forme kleine Pfannkuchen. Backe sie für etwa 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind. 5. **Servieren:** Lass die Pfannkuchen kurz abkühlen und serviere sie warm. Guten Appetit!
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Wie lange sollte man Zucchini kochen oder braten?
Zucchini muss beim Kochen oder Braten nicht sehr lange gegart werden, da sie schnell weich wird. - **Kochen:** In leicht gesalzenem Wasser reichen meist 5–7 Minuten, bis die Zucchini bissfest i... [mehr]
