Eine klassische Lasagne schließt man in der Regel mit einer Schicht Béchamelsauce (oder einer Mischung aus Béchamel und geriebenem Käse) ab. Auf diese letzte Schicht wird meis... [mehr]
Womit schließt eine Lasagne ab?
AntwortEine klassische Lasagne schließt in der Regel mit einer Schicht Béchamelsauce (oder einer Mischung aus Béchamelsauce und geriebenem Käse) ab. Darüber wird meist noch etwas geriebener Käse, wie z. B. Parmesan oder Mozzarella, gestreut, damit die oberste Schicht beim Backen schön goldbraun und knusprig wird.
