Wie macht man gebrannte Mandeln in der Heißluftfritteuse?

Um gebrannte Mandeln in der Heißluftfritteuse zuzubereiten, benötigst du folgende Zutaten und kannst Schritte wie folgt befolgen:

**Zutaten:**
- 200 g Mandeln (ungeschält)
- 100 g Zucker
- 1 TL Zimt (optional)
- 1 EL Wasser
- Eine Prise Salz

**Zubereitung:**

1. **Vorbereitung:** Mische in einer Schüssel die Mandeln mit Zucker, Zimt, Wasser und Salz, bis die Mandeln gleichmäßig bedeckt sind.

2. **Heißluftfritteuse vorheizen:** Heize die Heißluftfritteuse auf etwa 160 °C vor.

3. **Mandeln rösten:** Gib die Mandeln in den Korb der Heißluftfritteuse. Achte darauf, dass sie gleichmäßig verteilt sind, damit sie gleichmäßig garen.

4. **Garen:** Röste die Mandeln für etwa 10-15 Minuten. Schüttle den Korb alle 5 Minuten, damit die Mandeln nicht anbrennen und gleichmäßig geröstet werden.

5. **Abkühlen lassen:** Nach dem Garen die Mandeln auf ein Backpapier oder eine hitzebeständige Unterlage geben und abkühlen lassen. Der Zucker wird beim Abkühlen hart und bildet die typische Karamellschicht.

6. **Servieren:** Nach dem Abkühlen sind die gebrannten Mandeln bereit zum Genießen!

Achte darauf, die Mandeln während des Röstens gut im Auge zu behalten, da sie schnell verbrennen können. Viel Spaß beim Zubereiten!