Welche Eigenschaften haben Kunststoffe in der Küche und wie werden sie verwendet?

Kunststoffe sind in der Küche weit verbreitet und haben verschiedene Eigenschaften, die sie für unterschiedliche Anwendungen geeignet machen. Hier sind einige allgemeine Eigenschaften und ihre jeweilige Verwendung:

1. **Polyethylen (PE)**
- **Eigenschaften:** Flexibel, chemikalienbeständig, feuchtigkeitsresistent.
- **Verwendung:** Frischhaltefolien Gefrierbeutel, Schneidebretter.

2. **Polypropylen (PP)**
- **Eigenschaften:** Hitzebeständig, robust, chemikalienbeständig.
- **Verwendung:** Mikrowellengeeignete Behälter, Lebensmittelbehälter, Trinkflaschen.

3. **Polyvinylchlorid (PVC)**
- **Eigenschaften:** Flexibel oder starr, chemikalienbeständig, langlebig.
- **Verwendung:** Lebensmittelverpackungen, Schläuche, Tischdecken.

4. **Polystyrol (PS)**
- **Eigenschaften:** Leicht, steif, transparent.
- **Verwendung:** Einwegbecher, Einwegbesteck, Joghurtbecher.

5. **Polyethylenterephthalat (PET)**
- **Eigenschaften:** Transparent, leicht, bruchsicher.
- **Verwendung:** Getränkeflaschen, Lebensmittelverpackungen.

6. **Melamin**
- **Eigenschaften:** Hart, kratzfest, hitzebeständig.
- **Verwendung:** Geschirr, Küchenutensilien.

7. **Nylon (Polyamid)**
- **Eigenschaften:** Stark, hitzebeständig, abriebfest.
- **Verwendung:** Kochutensilien wie Löffel und Pfannenwender, Siebe.

Diese Kunststoffe bieten eine Vielzahl von Vorteilen, darunter Haltbarkeit, Leichtigkeit und Beständigkeit gegenüber verschiedenen chemischen und physikalischen Einflüssen, was sie ideal für den Einsatz in der Küche macht.