Wie funktioniert eine Dunstabzugshaube?

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Wie funktioniert eine Dunstabzugshaube?

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Welcher kleine, leise Heizlüfter ist für eine kleine Küche empfehlenswert?

Welcher hochwertige Wasserkocher für den normalen Küchenbedarf hat keine Plastikteile im Innenraum?

Wie nennt man ein Behältnis zur Aufbewahrung von Brot?

Benötigen Gefrierschränke in Küchen eine spezielle IP-Schutzklasse?

Accepted Answer

Eine Dunstabzugshaube hat die Funktion, Kochdämpfe, Gerüche, Fettpartikel und Feuchtigkeit aus der Luft in der Küche zu entfernen. Sie arbeitet in der Regel auf zwei Arten: 1. **Abluft**: Hierbei wird die Luft durch einen Filter geleitet, um Fettpartikel zu entfernen, und dann durch ein Rohrsystem nach draußen abgeführt. Dies erfordert eine Verbindung zu einem Außenabluftkanal. 2. **Umluftbetrieb**: In diesem Modus wird die Luft ebenfalls durch einen Fettfilter geleitet und anschließend durch einen Aktivkohlefilter, der Gerüche neutralisiert. Die gereinigte Luft wird dann wieder in die Küche zurückgeführt. Beide Betriebsarten helfen, die Luftqualität in der Küche zu verbessern und die Ansammlung von Fett und Feuchtigkeit auf Oberflächen zu reduzieren.

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Für eine kleine Küche eignet sich ein kompakter, leiser Heizlüfter mit ausreichender Leistung (ca. 1000–1500 Watt) und Sicherheitsfunktionen wie Überhitzungsschutz. Besonders... [mehr]

Accepted Answer

Für eine kleine Küche eignet sich ein kompakter, leiser Heizlüfter mit ausreichender Leistung (ca. 1000–1500 Watt) und Sicherheitsfunktionen wie Überhitzungsschutz. Besonders leise Modelle sind oft als „Keramik-Heizlüfter“ gekennzeichnet, da sie weniger Betriebsgeräusche verursachen. Empfehlenswerte Modelle: 1. **Rowenta SO9265 Compact Power** - Sehr leise (ab ca. 44 dB) - 1000/2000 Watt wählbar - Kompakt und leicht zu verstauen [Rowenta SO9265](https://www.rowenta.de/Heizen-%26-K%C3%BChlen/Heizger%C3%A4te/COMPACT-POWER-SO9265/p/1830005772) 2. **De’Longhi HFX10B03.LB Capsule Desk** - Besonders leise (ab ca. 39 dB) - 900 Watt, ideal für kleine Räume - Modernes, kompaktes Design [De’Longhi Capsule Desk](https://www.delonghi.com/de-de/produkte/komfort/elektrische-heizgerate/keramikheizer/capsule-desk-hfx10b03lb-0114582001) 3. **Brandson Keramik-Heizlüfter Mini** - 500/1000 Watt, sehr kompakt - Leiser Betrieb - Kippschutz und Überhitzungsschutz [Brandson Mini Heizlüfter](https://www.brandson.de/produkt/brandson-keramik-heizluefter-mini-1000w/) Achte darauf, den Heizlüfter nicht unbeaufsichtigt laufen zu lassen und ihn nicht direkt neben Wasserquellen zu platzieren.

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Für den normalen Küchenbedarf eignen sich Wasserkocher aus Edelstahl oder Glas, die komplett ohne Kunststoffteile im Innenraum auskommen. Besonders wichtig ist, dass weder der Ausguss noch d... [mehr]

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Für den normalen Küchenbedarf eignen sich Wasserkocher aus Edelstahl oder Glas, die komplett ohne Kunststoffteile im Innenraum auskommen. Besonders wichtig ist, dass weder der Ausguss noch der Innenbehälter oder der Deckel mit Wasser in Berührung kommende Plastikteile enthalten. Hier einige empfehlenswerte Modelle: 1. **WMF Lono Wasserkocher** - Komplett aus Cromargan-Edelstahl, auch der Deckel-Innenbereich ist aus Metall. - [WMF Lono Wasserkocher](https://www.wmf.com/de/lono-wasserkocher-1-7-l-0413120011.html) 2. **Ottoni Fabbrica Wasserkocher** - Handgefertigt in Italien, komplett aus Edelstahl (auch der Deckel), keine Plastikteile im Innenraum. - [Ottoni Fabbrica](https://ottonifabbrica.com/de/) 3. **Arendo Elegant Edelstahl Wasserkocher** - Innenraum, Ausguss und Deckel aus Edelstahl, BPA-frei. - [Arendo Elegant](https://www.arendo.de/produkte/arendo-elegant-edelstahl-wasserkocher-1-7l.html) 4. **Russell Hobbs Glas Wasserkocher** - Innenraum aus Glas und Edelstahl, keine Plastikteile im Kontakt mit Wasser. - [Russell Hobbs Glas Wasserkocher](https://de.russellhobbs.com/produkte/wasserkocher/) Achte beim Kauf darauf, dass in der Produktbeschreibung explizit steht, dass keine Plastikteile mit dem Wasser in Berührung kommen. Manche Modelle haben außen oder am Griff Kunststoff, aber das ist für die Wasserqualität unbedenklich, solange es nicht mit dem Wasser in Kontakt kommt.

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Ein Behältnis, um Brot aufzubewahren, nennt man Brotkasten oder Brotbox.

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Ein Behältnis, um Brot aufzubewahren, nennt man Brotkasten oder Brotbox.

Kategorie: Haushalt Tags: Brotkasten Aufbewahrung Küche

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In gewerblichen Küchenbereichen, wie sie beispielsweise in Restaurants, Hotels oder Großküchen vorkommen, gibt es keine generelle gesetzliche Vorschrift, die für Gefrierschrä... [mehr]

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In gewerblichen Küchenbereichen, wie sie beispielsweise in Restaurants, Hotels oder Großküchen vorkommen, gibt es keine generelle gesetzliche Vorschrift, die für Gefrierschränke eine spezielle IP-Schutzklasse (Schutz gegen Eindringen von Wasser und Fremdkörpern) vorschreibt. Allerdings müssen alle elektrischen Geräte, die in solchen Bereichen eingesetzt werden, grundsätzlich den allgemeinen Anforderungen an Sicherheit und Hygiene entsprechen. **Wichtige Aspekte:** 1. **Feuchtigkeit und Reinigung:** In Küchen herrscht oft eine hohe Luftfeuchtigkeit, und es wird regelmäßig nass gereinigt. Daher empfiehlt es sich, Geräte mit einer erhöhten Schutzart (z. B. IPX4 oder höher) zu verwenden, insbesondere wenn sie Spritzwasser oder Strahlwasser ausgesetzt sein könnten. 2. **Herstellerangaben:** Viele Hersteller bieten spezielle Gewerbegeräte an, die für den Einsatz in feuchten oder nassen Umgebungen geeignet sind. Diese Geräte haben oft eine entsprechende IP-Schutzklasse, die in den technischen Datenblättern ausgewiesen ist. 3. **Normen und Vorschriften:** Die Auswahl der Geräte sollte sich an den Vorgaben der DIN VDE 0100-701 (Errichten von Niederspannungsanlagen – Teil 7-701: Anforderungen für Betriebsstätten, Räume und Anlagen besonderer Art – Räume mit Badewanne oder Dusche) und der DIN EN 60335 (Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke) orientieren. Für Küchen gibt es keine explizite IP-Vorgabe, aber die Geräte müssen für den vorgesehenen Einsatz geeignet und sicher sein. 4. **Arbeitsschutz und Unfallverhütung:** Die Berufsgenossenschaften (z. B. DGUV Vorschrift 3) fordern, dass elektrische Geräte sicher betrieben werden können. In Bereichen, in denen mit vermehrtem Spritzwasser zu rechnen ist, sollte die Schutzart entsprechend gewählt werden. **Fazit:** Eine spezielle IP-Schutzklasse für Gefrierschränke in Küchen ist nicht zwingend vorgeschrieben, aber es ist ratsam, Geräte mit einer erhöhten Schutzart zu wählen, wenn sie Feuchtigkeit oder Spritzwasser ausgesetzt sind. Im Zweifel sollte die Auswahl mit dem Hersteller, dem Fachplaner oder der zuständigen Berufsgenossenschaft abgestimmt werden. Weitere Informationen findest du beispielsweise bei der [DGUV](https://www.dguv.de/) oder in den technischen Datenblättern der jeweiligen Gerätehersteller.