Safran wird aus den Blütennarben der Crocus sativus, auch als Safran-Krokus bekannt, gewonnen. Die Verwendung von Safran reicht bis in die Antike zurück, und es wird angenommen, dass er bere... [mehr]
Kreuzkümmel, auch bekannt als Cumin, stammt ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum und dem indischen Subkontinent. Er wird heute in vielen Ländern angebaut, darunter Indien, Iran, Ägypten, die Türkei und Marokko. Die Pflanze bevorzugt warme, trockene Klimazonen und wird häufig in der mediterranen und asiatischen Küche verwendet.
Safran wird aus den Blütennarben der Crocus sativus, auch als Safran-Krokus bekannt, gewonnen. Die Verwendung von Safran reicht bis in die Antike zurück, und es wird angenommen, dass er bere... [mehr]