Wofür ist Vitamin K gut?

Vitamin K spielt eine entscheidende Rolle bei der Blutgerinnung und der Knochengesundheit. Es ist notwendig für die Synthese von Proteinen, die für die Blutgerinnung verantwortlich sind, und hilft dabei, Blutungen zu verhindern. Darüber hinaus trägt Vitamin K zur Knochengesundheit bei, indem es die Knochenmineralisierung unterstützt und das Risiko von Knochenbrüchen verringert. Es gibt zwei Hauptformen von Vitamin K: Vitamin K1 (Phyllochinon), das hauptsächlich in grünen Blattgemüsen vorkommt, und Vitamin K2 (Menachinon), das in fermentierten Lebensmitteln und tierischen Produkten zu finden ist.