Wo findet man Vitamin B12 in Nahrungsmitteln?

Vitamin B12 kommt hauptsächlich in tierischen Produkten vor. Hier sind einige Nahrungsmittel, die reich an Vitamin B12 sind: 1. **Fleisch**: Rindfleisch, Lamm und Schweinefleisch sind gute Quellen. 2. **Fisch**: Besonders fettreiche Fische wie Lachs, Makrele und Sardinen enthalten viel Vitamin B12. 3. **Meeresfrüchte**: Muscheln und Austern sind sehr reich an Vitamin B12. 4. **Eier**: Insbesondere das Eigelb enthält Vitamin B12. 5. **Milchprodukte**: Milch, Joghurt und Käse sind ebenfalls gute Quellen. Für Veganer und Vegetarier gibt es auch angereicherte Lebensmittel, wie bestimmte pflanzliche Milchalternativen, Frühstückszerealien und Nahrungsergänzungsmittel, die Vitamin B12 enthalten.