Was bedeutet Malnutrition?

Malnutrition bedeutet Mangelernährung. Es bezeichnet einen Zustand, bei dem der Körper entweder nicht genügend Nährstoffe (wie Eiweiß, Vitamine, Mineralstoffe) erhält oder ein Ungleichgewicht dieser Nährstoffe vorliegt. Das kann sowohl durch Unterernährung (zu wenig Nahrung oder Nährstoffe) als auch durch Fehlernährung (falsche Zusammensetzung der Nahrung) entstehen.