Was sind die Anzeichen eines Vitamin-A-Mangels?

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Ein Mangel an Vitamin A kann zu verschiedenen gesundheitlichen Problemen führen. Zu den häufigsten Symptomen und Folgen gehören: 1. **Nachtblindheit**: Schwierigkeiten beim Sehen bei schwachem Licht oder in der Dunkelheit. 2. **Trockene Augen**: Auch als Xerophthalmie bekannt, kann dies zu Hornhautgeschwüren und schließlich zur Erblindung führen. 3. **Geschwächtes Immunsystem**: Erhöhte Anfälligkeit für Infektionen, insbesondere Atemwegs- und Durchfallerkrankungen. 4. **Hautprobleme**: Trockene, schuppige Haut und andere Hauterkrankungen. 5. **Wachstumsverzögerungen**: Bei Kindern kann ein Mangel an Vitamin A zu Wachstumsstörungen führen. Vitamin A ist in Lebensmitteln wie Leber, Fisch, Milchprodukten, Eiern und in pflanzlichen Quellen wie Karotten, Süßkartoffeln und grünem Blattgemüse enthalten. Eine ausgewogene Ernährung kann helfen, einen Mangel zu vermeiden.

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