Welche Symptome treten bei Salmonellen auf?

Die Symptome einer Salmonelleninfektion, auch Salmonellose genannt, können innerhalb von bis 72 Stunden nach der Ansteckung auftreten und umfassen typischerweise: 1. **Durchfall**: Häufig wässrig und kann blutig sein. 2. **Bauchschmerzen**: Krampfartige Schmerzen im Bauchbereich. 3. **Fieber**: Oft begleitet von Schüttelfrost. 4. **Übelkeit und Erbrechen**: Manchmal kommt es zu Erbrechen. 5. **Kopfschmerzen**: Allgemeines Unwohlsein und Kopfschmerzen können ebenfalls auftreten. Die Symptome können in der Regel 4 bis 7 Tage andauern, und die meisten Menschen erholen sich ohne spezielle Behandlung. In einigen Fällen kann die Infektion jedoch schwerwiegender verlaufen, insbesondere bei Kleinkindern, älteren Menschen oder Personen mit geschwächtem Immunsystem.