Die akzeptable tägliche Aufnahmemenge (ADI) für Stevia (Steviol-Glykoside) wurde von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) auf 4 mg pro Kilogramm Körpergewicht festgelegt. Bei einem Körpergewicht von 80 kg entspricht dies einer maximalen täglichen Aufnahme von 320 mg Steviol-Glykosiden. Es ist wichtig zu beachten, dass diese Menge als sicher gilt und keine gesundheitlichen Schäden verursachen sollte. Es ist jedoch ratsam, den Konsum von Süßstoffen im Allgemeinen zu moderieren und auf eine ausgewogene Ernährung zu achten.