Für die Augen sind vor allem Vitamin A sowie die Antioxidantien Vitamin C und Vitamin E wichtig; besonders relevant für die Netzhaut sind außerdem Lutein und Zeaxanthin – sie sin...
Sind Vitamine Mineralstoffe?
Antwort vomNein, Vitamine und Mineralstoffe sind unterschiedliche Arten von Nährstoffen. Vitamine sind organische Verbindungen, die der Körper in kleinen Mengen benötigt, um richtig zu funktionieren. Sie sind in zwei Kategorien unterteilt: fettlösliche Vitamine (wie Vitamin A, D, E und K) und wasserlösliche Vitamine (wie Vitamin C und die B-Vitamine). Mineralstoffe hingegen sind anorganische Elemente, die ebenfalls lebenswichtig sind. Sie werden in Makromineralstoffe (wie Kalzium, Magnesium und Kalium) und Spurenelemente (wie Eisen, Zink und Jod) unterteilt. Beide Nährstoffgruppen sind essenziell für die Gesundheit, haben aber unterschiedliche chemische Strukturen und Funktionen im Körper.
