Beide Formulierungen haben ihren eigenen Klang und ihre eigene Bedeutung. "Rezept: Altern und Sterben in Würde" klingt direkter und prägnanter, während "Rezept um in Würde zu Altern und zu Sterben" etwas ausführlicher und erklärender wirkt. Die Wahl hängt von der gewünschten Betonung ab. Wenn du den Fokus auf den Prozess des Alterns und Sterbens legen möchtest, könnte die zweite Variante geeigneter sein. Wenn du eine klare und knappe Aussage bevorzugst, wäre die erste Variante besser.