Glutathion kann tatsächlich Kupfer binden, da es als starkes Antioxidans und Chelatbildner fungiert. Wenn Glutathion und Kupfer zu nah beieinander eingenommen werden, könnte dies die Bioverfügbarkeit von Kupfer beeinträchtigen. Es wird empfohlen, zwischen der Einnahme von Glutathion und Kupfer einen größeren zeitlichen Abstand zu lassen, idealerweise mehrere Stunden, um mögliche Wechselwirkungen zu minimieren.