Am ehesten kardioprotektiv sind etwa 3 bis 4 Tassen Kaffee pro Tag; in Meta-Analysen liegt der günstigste Bereich meist bei 3 bis 5 Tassen, darüber steigt der Nutzen nicht weiter klar an. (p...
Wie lange nach einer Mahlzeit keinen Kaffee trinken um nicht die Eisenaufnahme zu hemmen?
Antwort vomUm die Eisenaufnahme nicht zu hemmen, wird empfohlen, mindestens eine Stunde vor oder nach einer Mahlzeit keinen Kaffee zu trinken. Kaffee enthält Polyphenole, die die Aufnahme von Nicht-Hämeisen (pflanzliches Eisen) beeinträchtigen können.
