Der Grundumsatz, auch Basal Metabolic Rate (BMR) genannt ist die Menge an Energie, die dein Körper in Ruhe benötigt, um grundlegende lebenswichtige Funktionen wie Atmung, Herzschlag und Körpertemperatur aufrechtzuerhalten. Er hängt von verschiedenen Faktoren ab, darunter Alter, Geschlecht, Gewicht, Größe und Muskelmasse. Eine gängige Methode zur Berechnung des Grundumsatzes ist die Harris-Benedict-Formel: Für Männer: \[ BMR = 88,362 + (13,397 \times Gewicht \text{ in kg}) + (4,799 \times Größe \text{ in cm}) - (5,677 \times Alter \text{ in Jahren}) \] Für Frauen: \[ BMR = 447,593 + (9,247 \times Gewicht \text{ in kg}) + (3,098 \times Größe \text{ in cm}) - (4,330 \times Alter \text{ in Jahren}) \] Beispiel: - Ein 30-jähriger Mann, der 70 kg wiegt und 175 cm groß ist: \[ BMR = 88,362 + (13,397 \times 70) + (4,799 \times 175) - (5,677 \times 30) \] \[ BMR = 88,362 + 937,79 + 839,825 - 170,31 \] \[ BMR \approx 1695,67 \text{ kcal/Tag} \] - Eine 30-jährige Frau, die 60 kg wiegt und 165 cm groß ist: \[ BMR = 447,593 + (9,247 \times 60) + (3,098 \times 165) - (4,330 \times 30) \] \[ BMR = 447,593 + 554,82 + 511,17 - 129,9 \] \[ BMR \approx 1383,68 \text{ kcal/Tag} \] Diese Formeln geben eine Schätzung deines Grundumsatzes. Für eine genauere Bestimmung kann eine Messung durch einen Fachmann, z.B. mittels indirekter Kalorimetrie, sinnvoll sein.