Wenn du versehentlich etwas Schimmliges gegessen hast, ist das meist kein Notfall – entscheidend ist, ob danach Beschwerden auftreten. Trink etwas Wasser, iss das Lebensmittel nicht weiter und b...
Welche Ernährung ist bei Gastritis geeignet? (tabellarisch)
Antwort vomHier findest du eine tabellarische Übersicht zur Ernährung bei Gastritis (Magenschleimhautentzündung): | Geeignete Lebensmittel | Nicht empfohlene Lebensmittel | |-------------------------------|---------------------------------------| | Zwieback, Toast, Weiß | Fr Brot, Vollkornbrot | | Reis, Kartoffeln, Nudeln | Frittierte Kartoffeln, Pommes | | Mageres Fleisch (Huhn, Pute) | Fettiges Fleisch, Wurst, Speck | | Gedünstetes Gemüse (z.B. Karotten, Zucchini) | Blähende Gemüse (z.B. Kohl, Zwiebeln, Paprika) | | Reife Bananen, Äpfel (gerieben) | Zitrusfrüchte, saure Beeren | | Magerquark, Joghurt, Hüttenkäse | Fettreiche Milchprodukte, Käse | | Kräutertee, stilles Wasser | Kaffee, schwarzer Tee, Alkohol, Limonaden | | Haferflocken, Grießbrei | Müsli mit Nüssen, Schokolade | | Pflanzliche Öle in kleinen Mengen | Scharfe Gewürze, Chili, Pfeffer | **Hinweise:** - Kleine, häufige Mahlzeiten bevorzugen. - Sehr heiße oder kalte Speisen vermeiden. - Auf individuelle Verträglichkeit achten. Weitere Informationen findest du z.B. bei der [Deutschen Gesellschaft für Ernährung](https://www.dge.de/wissenschaft/weitere-publikationen/ernaehrungsinformationen/gastritis/).
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