Der Körper benötigt **kein Lithium als essenziellen Nährstoff** – es gibt **keine offiziell empfohlene Tageszufuhr** (kein D-A-CH-Referenzwert/keine RDA), weil Lithium nicht als &...
Ist Emaille gesundheitlich bedenklich?
Antwort vomEmaille, das häufig in Kochgeschirr und Haushaltsgegenständen verwendet wird, gilt im Allgemeinen als sicher und gesundheitlich unbedenklich. Es handelt sich um eine glasartige Beschichtung, die auf Metall aufgetragen wird, um eine glatte, nicht-poröse Oberfläche zu schaffen. Diese Beschichtung verhindert das Eindringen von Lebensmitteln und Flüssigkeiten in das Metall und schützt vor Rost. Allerdings gibt es einige Punkte zu beachten: 1. **Beschädigungen**: Wenn die Emaille-Beschichtung abplatzt oder Risse bekommt, kann das darunterliegende Metall freigelegt werden, was zu Rostbildung führen kann. In solchen Fällen sollte das Kochgeschirr nicht mehr verwendet werden. 2. **Schwermetalle**: Bei sehr alten oder minderwertigen Emaille-Produkten besteht die Möglichkeit, dass sie Schwermetalle wie Blei oder Cadmium enthalten. Moderne Emaille-Produkte, die den aktuellen Sicherheitsstandards entsprechen, sind jedoch in der Regel frei von solchen Schadstoffen. 3. **Temperaturschocks**: Emaille kann bei plötzlichen Temperaturwechseln (z.B. kaltes Wasser auf heißes Kochgeschirr) Risse bekommen. Daher sollte man darauf achten, solche Schocks zu vermeiden. Insgesamt ist Emaille eine sichere Wahl für Kochgeschirr, solange es intakt und von guter Qualität ist.
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