Die Bauchspeicheldrüse ist ein Organ im Bauch, das wichtige Verdauungssäfte und Hormone wie Insulin produziert. Sie hilft dabei, Nahrung zu verdauen und den Blutzuckerspiegel zu regulieren.
Die Aufgabe des Enzyms Amylase, das im Speichel und in der Bauchspeicheldrüse vorkommt, ist die Zerkleinerung von Kohlenhydraten. Es spaltet Stärke in kleinere Zuckermoleküle. Bei der Verdauung spielt Amylase eine wichtige Rolle, da sie den ersten Schritt der Kohlenhydratverdauung im Mund einleitet. In der Magen-Darm-Passage werden dann weitere Enzyme aktiv, die die Nahrungsbestandteile weiter abbauen.
Die Bauchspeicheldrüse ist ein Organ im Bauch, das wichtige Verdauungssäfte und Hormone wie Insulin produziert. Sie hilft dabei, Nahrung zu verdauen und den Blutzuckerspiegel zu regulieren.
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