Welche Funktion hat die Leber in der Verdauung?

Die Leber spielt eine zentrale Rolle bei der Verdauung, indem sie verschiedene wichtige Funktionen erfüllt: 1. **Produktion von Galle**: Die Leber produziert Galle, die in der Gallenblase gespeichert wird. Galle ist entscheidend für die Emulgierung von Fetten, was deren Verdauung und Absorption im Dünndarm erleichtert. 2. **Stoffwechsel**: Die Leber ist an der Umwandlung von Nährstoffen beteiligt, die aus der Nahrung aufgenommen werden. Sie wandelt Kohlenhydrate in Glukose um, speichert sie als Glykogen und gibt sie bei Bedarf wieder ins Blut ab. Auch Fette und Proteine werden hier metabolisiert. 3. **Entgiftung**: Die Leber filtert schädliche Substanzen aus dem Blut, darunter Alkohol und Medikamente, und wandelt sie in weniger schädliche Formen um, die dann ausgeschieden werden können. 4. **Speicherung von Nährstoffen**: Die Leber speichert Vitamine (wie A, D, E, K und B12) und Mineralstoffe (wie Eisen und Kupfer), die für den Körper wichtig sind. 5. **Regulation des Blutzuckerspiegels**: Die Leber hilft, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, indem sie Glukose speichert und bei Bedarf freisetzt. Diese Funktionen machen die Leber zu einem unverzichtbaren Organ für eine gesunde Verdauung und den gesamten Stoffwechsel.