Welche Ketchup-Sorten gab es in der DDR?

In der DDR gab es eine überschaubare Auswahl an Ketchup-Sorten, da das Angebot insgesamt begrenzt war. Die bekanntesten und am weitesten verbreiteten Ketchup-Sorten waren: 1. **Tomatenketchup** Der klassische Tomatenketchup war die Standardvariante und wurde von verschiedenen volkseigenen Betrieben (VEB) hergestellt, zum Beispiel vom VEB Feinkost Leipzig oder VEB Delikat Essen. Er war meist etwas dünnflüssiger und weniger süß als westliche Ketchups. 2. **Curryketchup** Auch Curryketchup war erhältlich, allerdings seltener als der klassische Tomatenketchup. Er wurde vor allem zu Bratwurst oder Bockwurst gereicht. 3. **Paprikaketchup** Diese Variante enthielt zusätzlich Paprika und war etwas würziger. Sie war jedoch nicht so weit verbreitet wie der klassische Tomatenketchup. Die Ketchups wurden meist in Glasflaschen oder in kleinen Plastiktüten verkauft. Marken im westlichen Sinne gab es kaum; die Produkte wurden unter generischen Bezeichnungen wie „Tomatenketchup“ oder „Delikat Ketchup“ angeboten. Einige bekannte Hersteller waren: - **VEB Feinkost Leipzig** - **VEB Delikat Essen** - **VEB Feinkost Berlin** Die Rezepturen unterschieden sich von westlichen Produkten, was viele Ostdeutsche nach der Wende als „typisch DDR-Geschmack“ in Erinnerung behalten haben. Bis heute gibt es Nachfolgeprodukte, die an den DDR-Ketchup erinnern, wie zum Beispiel den „Ost-Ketchup“ von Spreewald Feldmann. Weitere Informationen findest du z.B. hier: [DDR-Ketchup – Wikipedia](https://de.wikipedia.org/wiki/Ketchup#DDR)