Die Seliwanoff-Reaktion ist eine chemische Nachweisreaktion, die speziell zur Unterscheidung von Aldosen und Ketosen verwendet wird. Hydroxymethylfurfural (HMF) kann ebenfalls durch diese Reaktion nac...
Fragen zu Seliwanoff
Frage stellenFragen und Antworten zum Thema Seliwanoff
Kann die Nachweisreaktion von HMF nach Seliwanoff auch für Glucose und Saccharose verwendet werden?
Die Seliwanoff-Reaktion ist spezifisch für Ketosen, insbesondere Fructose, und wird verwendet, um diese von Aldosen wie Glucose zu unterscheiden. Bei der Seliwanoff-Reaktion wird HMF (Hydroxymeth...
