Samtfußrüblinge (Flammulina velutipes), auch Winterpilze genannt, sind aromatische Speisepilze, die besonders in der kalten Jahreszeit geerntet werden. Sie haben ein feines, leicht nussiges...
4 Fragen zu Samtfußrüblinge
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Wachsen Samtfußrüblinge schon im Oktober auf toten Birken?
Ja, Samtfußrüblinge (Flammulina velutipes) können bereits im Oktober auf toten oder abgestorbenen Birken wachsen. Sie gehören zu den wenigen Pilzarten, die auch bei niedrigen Temp...
Kann ich Stockschwämmchen, Samtfußrüblinge und Rauchblättrige Schwefelköpfe wie Fichtenzapfenrüblinge zubereiten?
Ja, Stockschwämmchen (Kuehneromyces mutabilis), Samtfußrüblinge (Flammulina velutipes) und Rauchblättrige Schwefelköpfe (Hypholoma capnoides) können ähnlich wie Fic...
Wie kann man junge Blätter von Vogelmiere, Purpur-Taubnessel, Klettenlabkraut, Goldnessel, Samtfußrüblinge, Judasohren und Weinberglauch warm zubereiten?
Ja, die genannten Wildkräuter und Pilze lassen sich warm zubereiten und sind essbar, sofern sie korrekt bestimmt wurden. Hier einige Hinweise zur Zubereitung: **Vogelmiere, Purpur-Taubnessel, Kl...
