1 Frage zu Orangemalt

Orangemalt ist ein spezielles Malz, das aus Gerste hergestellt wird und in der Brauindustrie verwendet wird. Es hat eine orangefarbene bis rötliche Farbe und verleiht Bieren eine fruchtige Note sowie eine gewisse Süße. Die Funktion von Orangemalt besteht darin, den Geschmack, die Farbe und das Aroma des Bieres zu verbessern. Es wird häufig in bestimmten Bierstilen eingesetzt, um eine komplexere Geschmacksprofil zu erzeugen und die Gesamtbalance des Bieres zu unterstützen.