3 Fragen zu Mandelmus

Mandelmus kann sich positiv auf den Cholesterinspiegel auswirken. Mandeln enthalten gesunde Fette, insbesondere einfach ungesättigte Fettsäuren, die dazu beitragen können, den LDL-Cholesterinspiegel (schlechtes Cholesterin) zu senken, während sie das HDL-Cholesterin (gutes Cholesterin) erhöhen. Zudem sind Mandeln reich an Ballaststoffen, Antioxidantien und anderen Nährstoffen, die ebenfalls zur Herzgesundheit beitragen können. Studien haben gezeigt, dass der regelmäßige Verzehr von Mandeln und Mandelprodukten mit einer Verbesserung des Lipidprofils verbunden sein kann. Es ist jedoch wichtig, Mandelmus in Maßen zu konsumieren, da es kalorienreich ist.

Ob du abends noch eine halbe Avocado essen solltest, hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie deinem persönlichen, deinen Ernährungszielen und deinem allgemeinen Kalorienbedarf. Avocados sind nährstoffreich und enthalten gesunde Fette, die gut für die Gesundheit sind. Wenn du dich nach den bereits konsumierten Lebensmitteln noch hungrig fühlst und die Avocado in deinen täglichen Kalorienbedarf passt, spricht nichts dagegen, sie zu essen. Achte jedoch darauf, dass du dich wohlfühlst und deine Ernährung ausgewogen bleibt.

Um 100 g Mandelmus herzustellen, benötigst du etwa 100 g Mandeln. Der Grund: Mandelmus besteht zu 100 % aus Mandeln, die lediglich fein vermahlen und zu Mus verarbeitet werden. Beim Mixen oder Mahlen geht kaum Masse verloren, da keine Flüssigkeit oder Schale entfernt wird. Es kann sein, dass durch das Verarbeiten ein minimaler Verlust entsteht (z. B. durch Rückstände im Mixer), aber dieser ist in der Regel vernachlässigbar. Für 100 g Mandelmus solltest du also 100 g Mandeln einplanen.