Der Maisbrand-Pilz, auch als „Huitlacoche“ oder „Ustilago maydis“ bekannt, ist frisch und genießbar, solange die Gallen (die verdickten, pilzbefallenen Maiskörner) p...
Fragen zu Maisbrand
Frage stellenFragen und Antworten zum Thema Maisbrand
Gibt es Maiskrankheiten, die dem Maisbrandpilz ähneln und mit ihm verwechselt werden können?
Maisbrand (Ustilago maydis) ist eine spezifische Pilzkrankheit, die Mais befällt und charakteristische, oft große, graue bis schwarze Gallen an Kolben, Blättern und Stängeln verur...
