Ja, für Ackerbohnenmehl gibt es eine Lebensmittelkennzeichnung. In der Europäischen Union müssen Lebensmittel, einschließlich Ackerbohnenmehl, gemäß der Verordnung (EU)...
Fragen zu Lebensmittelkennzeichnung
Frage stellenFragen und Antworten zum Thema Lebensmittelkennzeichnung
Muss auf der Zutatenliste das Wort Konservierungsstoffe stehen oder sind andere Begriffe erlaubt?
In der Zutatenliste von Lebensmitteln müssen Konservierungsstoffe grundsätzlich mit ihrem spezifischen Namen oder ihrer sogenannten E-Nummer angegeben werden, zum Beispiel „Natriumbenz...
