1 Frage zu Kornelkirsche

Ja, die verholzten Früchte der Kornelkirsche (Cornus mas) sind für den menschlichen Verzehr geeignet. Sie sind essbar und haben einen süß-säuerlichen Geschmack. Die Früchte können roh gegessen oder zu Marmelade, Kompott oder anderen Zubereitungen verarbeitet werden. Es ist jedoch ratsam, sie in Maßen zu konsumieren, da sie in großen Mengen abführend wirken können.