Ja, Pu-Erh-Tee kann grundsätzlich als Basis für die Herstellung von Kombucha verwendet werden. Die Kombucha-Kultur (SCOBY) benötigt vor allem Zucker und Tee (meist Schwarz- oder Grü...
Fragen zu Kombucha
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Wie reaktiviere ich den Kombuchapilz und welchen Tee sowie Zucker kann ich verwenden, ist auch Erythrit geeignet?
Um einen Kombuchapilz (Scoby) zu reaktivieren, gehst du wie folgt vor: 1. Scoby vorbereiten: Falls der Scoby längere Zeit trocken oder im Kühlschrank gelagert wurde, sollte er zunächs...
