2 Fragen zu Kohlenhydratgehalt

Hier sind die ungefähren Kohlenhydratgehalte pro 100 Gramm für die genannten Mehlsorten: 1. **Gerstenmehl**: ca. 65-70 g 2. **Kamutmehl**: ca. 65-70 g 3. **Reismehl**: ca. 80 g 4. **Mandelmehl**: ca. 10-20 g 5. **Kokosmehl**: ca. 20-25 g Die genauen Werte können je nach Marke und Verarbeitung leicht variieren.

Hier sind die ungefähren Kohlenhydratgehalte pro 100 Gramm der genannten Mehle: 1. **Kichererbsenmehl**: ca. 57 g 2. **Maismehl**: ca. 73 g 3. **Kartoffelmehl**: ca. 83 g 4. **Tapiokamehl**: ca. 88 g 5. **Sojamehl**: ca. 30 g 6. **Lupinmehl**: ca. 12 g 7. **Erbsenproteinmehl**: ca. 10 g 8. **Buchweizenmehl**: ca. 71 g 9. **Teffmehl**: ca. 73 g 10. **Sorghummehl**: ca. 75 g Diese Werte können je nach Marke und Verarbeitung leicht variieren. Es ist immer ratsam, die Nährwertangaben auf der Verpackung zu überprüfen.