Ja. Die bleistiftdicken Bodentriebe von Gemüselauch sind im März grundsätzlich essbar, auch komplett mit den oben abgehenden Blättern, wenn sie gesund aussehen, nicht faulig sind...
Fragen zu Gemüselauch
Frage stellenFragen und Antworten zum Thema Gemüselauch
Wann ist die beste Zeit, um die unterirdischen Zwiebelknollen von Bärlauch, Weinberglauch, Gemüselauch und Schlangenlauch zu ernten?
Die beste Zeit zur Ernte der unterirdischen Zwiebelknollen dieser Laucharten ist jeweils nach dem Absterben des Laubs, meist im Spätsommer bis Frühherbst. Hier die Details zu den genannten A...
Wann findet man frische Jungpflanzen vom Rosslauch (Gemüselauch) und wie erkennt man sie?
Frische Jungpflanzen vom Rosslauch (auch Gemüselauch oder Allium ampeloprasum genannt) kannst du in Mitteleuropa meist ab März bis April in der Natur finden. Der genaue Zeitpunkt hängt...
