Die Fehlingprobe ist ein chemischer Test, der zur Identifizierung von reduzierenden Zuckern, insbesondere von Glucose und Fructose, verwendet wird. Sie basiert auf der Reduktion von Kupfer(II)-ionen (...
2 Fragen zu Fehlingprobe
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Was ist die Redoxreaktion bei der Fehlingprobe?
Die Fehling-Probe ist ein chemischer Test zur Nachweis von reduzierenden Zuckern, insbesondere von Glucose. Bei dieser Reaktion handelt es sich um eine Redoxtion, bei der der Zucker als Reduktionsmitt...
