4 Fragen zu Cheeseburger

Ein Cheeseburger kann verschiedene Allergene und Zusatzstoffe enthalten, abhängig von den spezifischen Zutaten und der Zubereitung. Hier sind einige häufige Allergene und Zusatzstoffe, die in einem typischen Cheeseburger vorkommen können: ### Allergene: 1. **Gluten**: In den Brötchen. 2. **Milch**: Im Käse und eventuell in den Brötchen (Milchprodukte). 3. **Soja**: In den Brötchen, Saucen oder als Bestandteil von Fleischersatzprodukten. 4. **Eier**: In den Brötchen oder Saucen. 5. **Sesam**: Auf den Brötchen. 6. **Senf**: In den Saucen. 7. **Sellerie**: In den Saucen oder Gewürzmischungen. 8. **Fisch**: In einigen Saucen (z.B. Worcestersauce). ### Zusatzstoffe: 1. **Konservierungsstoffe**: In den Brötchen, Saucen und manchmal im Fleisch. 2. **Geschmacksverstärker**: Wie Mononatriumglutamat (MSG) in Saucen oder Gewürzmischungen. 3. **Farbstoffe**: In Saucen oder Käse. 4. **Emulgatoren**: In den Brötchen oder Käse. 5. **Stabilisatoren**: In den Brötchen oder Saucen. 6. **Säuerungsmittel**: In Saucen. Es ist wichtig, die Zutatenliste und Allergeninformationen des spezifischen Produkts zu überprüfen, da diese je nach Hersteller und Rezeptur variieren können.

Bill Murray sagte die berühmten Zeilen „No hamburger, cheeseburger! No Coke, Pepsi!“ im Sketch „Olympia Restaurant“ (auch bekannt als „Cheeseburger, Cheeseburger“) der US-amerikanischen Comedy-Show **Saturday Night Live** (SNL). Der Sketch wurde erstmals 1978 ausgestrahlt. Neben Bill Murray traten auch John Belushi, Dan Aykroyd und andere SNL-Stars auf. Im Sketch spielt Bill Murray einen der Angestellten eines griechischen Diners, in dem es nur Cheeseburger, Chips und Pepsi gibt – keine Hamburger, keine Pommes, keine Cola. Weitere Informationen zum Sketch findest du z.B. auf der [offiziellen SNL-Website](https://www.nbc.com/saturday-night-live/video/cheeseburger-cheeseburger/2863292).

In einem Cheeseburger können verschiedene deklarierungspflichtige Zusatzstoffe enthalten sein. Diese können je nach Hersteller und Rezeptur variieren, aber häufige Zusatzstoffe sind: 1. **Konservierungsstoffe**: Um die Haltbarkeit der Zutaten zu verlängern, z.B. Natriumnitrit (E250) in gepökeltem Fleisch. 2. **Antioxidationsmittel**: Um das Ranzigwerden von Fetten zu verhindern, z.B. Ascorbinsäure (E300). 3. **Geschmacksverstärker**: Um den Geschmack zu intensivieren, z.B. Mononatriumglutamat (E621). 4. **Emulgatoren**: Um die Konsistenz zu verbessern, z.B. Lecithine (E322) im Käse. 5. **Säuerungsmittel**: Um den pH-Wert zu regulieren, z.B. Zitronensäure (E330). 6. **Farbstoffe**: Um die Farbe der Zutaten zu verbessern, z.B. Beta-Carotin (E160a) im Käse. 7. **Stabilisatoren**: Um die Textur zu erhalten, z.B. Carrageen (E407) in Saucen. Es ist wichtig, die Zutatenliste auf der Verpackung des Cheeseburgers zu überprüfen, um die genauen Zusatzstoffe zu identifizieren.

In Deutschland gibt es zwei gängige Mehrwertsteuersätze: den regulären Satz von 19 % und den ermäßigten Satz von 7 %. 1. **Regulärer Mehrwertsteuersatz (19 %):** Dieser Satz gilt für die meisten Waren und Dienstleistungen. Wenn ein Cheeseburger für 2 € brutto verkauft wird, der dem regulären Satz unterliegt, berechnet sich die Mehrwertsteuer wie folgt: - Brutto-Preis: 2 € - Netto-Preis: 2 € / 1,19 ≈ 1,68 € - Mehrwertsteuer: 2 € - 1,68 € ≈ 0,32 € Der Netto-Preis des Cheeseburgers beträgt also etwa 1,68 €, und die enthaltene Mehrwertsteuer beträgt etwa 0,32 €. 2. **Ermäßigter Mehrwertsteuersatz (7 %):** Dieser Satz gilt für bestimmte Waren und Dienstleistungen, wie z.B. Grundnahrungsmittel. Wenn der Cheeseburger dem ermäßigten Satz unterliegt, berechnet sich die Mehrwertsteuer wie folgt: - Brutto-Preis: 2 € - Netto-Preis: 2 € / 1,07 ≈ 1,87 € - Mehrwertsteuer: 2 € - 1,87 € ≈ 0,13 € Der Netto-Preis des Cheeseburgers beträgt also etwa 1,87 €, und die enthaltene Mehrwertsteuer beträgt etwa 0,13 €. Ob der Cheeseburger dem regulären oder ermäßigten Satz unterliegt, hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie z.B. ob er zum Mitnehmen oder zum Verzehr vor Ort verkauft wird.